Le Shoyu biologique est brassé avec du soja et du blé, ce qui donne une sauce plus aromatique parfaite pour tremper ou comme condiment de table. Il est brassé jusqu'à six mois et fabriqué sans conservateurs, arômes ou colorants artificiels. Notre Shoyu est vérifié par le Non-GMO Project et certifié végétalien par Vegan Action. De plus, il s'agit d'un aliment certifié biologique, casher et respectueux des FODMAP.