La version de Lee du beurre noisette, noisette et délicieuse. Dégustez en tartinade sur une tranche de pain croûté, fondue sur du pop-corn, ou dans un café ou un thé chaud au beurre. Le beurre brun est également incroyable pour la cuisine. Canalisez le chef français qui est en vous et utilisez-le pour cuisiner vos légumes, votre poisson ou votre viande !
Processus de cuisson lente
- Pour faire notre beurre clarifié ghee, nous clarifions le beurre plus longtemps, ce qui brûle le beurre.
- Le résultat est une délicieuse saveur de noisette qui rappelle le caramel et le caramel.
- Cette recette est basée sur le style français du beurre clarifié, appelé 'Beurre Noisette'
- Remarque : il n'y a PAS de noix dans ce produit, malgré le nom de noisette
Point de fumée élevé
- Notre beurre brun Ghee a un point de fumée élevé de 250 ° C
- Le beurre brun peut être utilisé pour faire sauter, frire et rôtir sans risque de créer des radicaux libres ou des dommages oxydatifs
Une alternative au beurre sans lactose
- 99% des solides du lait ont été éliminés pendant le processus de clarification, ce qui rend notre ghee pratiquement sans lactose et sans danger pour les personnes intolérantes au lactose
Ingrédients
- Beurre biologique