Le gros sel riche en minéraux extrait de la mer Morte est mélangé avec de l'ail moulu de l'Ontario avant d'être mélangé avec des granules d'ail rôti. Cette combinaison est le MEILLEUR profil de saveur et performance en tant que sel de cuisine et de finition. la torréfaction rehausse la saveur sucrée de noisette caractéristique de l'ail de l'Ontario.