"True Cinnamon" est la cannelle de Ceylan cultivée au Sri Lanka, tandis que Cassia (cannelle chinoise) est la "cannelle" la plus couramment disponible dans la plupart des magasins. La cannelle de Ceylan a également un goût plus raffiné que la cassia. Sur le plan de la santé, la cannelle de Ceylan ne contient qu'une quantité négligeable de coumarine (un produit chimique naturel qui est nocif en cas de consommation prolongée). Cassia en contient environ 25 fois plus.
Entreprise canadienne (le produit lui-même est importé du Sri Lanka)
Sans gluten
Certifié biologique au Canada et USDA
Projet sans OGM Vérifié
Végétalien
"Vraie cannelle"
Ingrédients:
Poudre de cannelle de Ceylan biologique.